Equipment : 道具２

もっているとさらに便利な道具

①Food Processor :フードプロセッサーまたはミキサーと Torch Burner : バーナー

フードプロセッサーがあるとタルトやパイ生地を混ぜるのが楽になる？と思います。
バーナーがあるとメレンゲに焦げ目をつけるのが非常に楽ですし、ブリュレも作れます。

②Cake Slicer : ケーキスライサーとTurntable : 回転台

薄いケーキの層を作るにはケーキスライサーが便利です。回転台があるとかなりfrostingの見た目が美しく仕上がります。