Materials : 材料と道具

サイトのコンセプトは、「近所のスーパーで簡単に手に入る安価で新鮮なものを利用してそこそこに手間暇かけておいしいスイーツを作る」です。

食材は、基本的に近所のスーパーで簡単に手に入るものに限定しています。手に入らないものは自分で合成するか、できるだけ食感を損なわない、またはむしろ良くすることもある代用品で置き換えます。

道具も凝りません？？

でも味と食感にはこだわります。